Les anglais face au Campylobacter !

The Food Standards Agency (l’équivalent de l’AFSSA en France) a publié les résultats d’un essai de la nouvelle enquête sur le Campylobacter et la Salmonella dans les poulets à la vente au Royaume Uni. L’enquête a montré que Campylobacter était présent dans 65% des échantillons de poulets testés. Salmonella était dans 6% des échantillons, soit 0,5% de ces échantillons contenaient S. enteritidis et S. typhimurium.

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Le prix d’innovation 2009

Le comité d’expansion agro-alimentaire de Normandie (chambre d’agriculture) a publié les résultats de son concours annuel à l’innovation (4ème édition) .

Encore une fois ce sont principalement les produits régionaux qui ont été distingués.

Les 11 lauréats ayant été distinguées ont commercialisés leurs produits en grandes et moyennes surfaces (GMS) ou en restauration hors foyer (RHF) voire les deux.

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Matériaux actifs et emballages intelligents

Le règlement (CE) no 450/2009 de la Commission du 29 mai 2009 concernant les matériaux et objets actifs et intelligents destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires établit des exigences spécifiques applicables à la commercialisation de matériaux et d’objets actifs et intelligents destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:135:0003:0011:FR:PDF