Plasma froid pour pasteuriser et stériliser l’air et surfaces à température ambiante
Dans l’article de Hayley Brown, on apprend qu’après un an du lancement de la technologie plasma froid, Baxx™, elle compte de nombreux adeptes en Angleterre. On peut en citer Dairy Crest(produits laitiers), The Foyle Food Group (viande bovine et ovine), Cranswick , Dr Oetker(plusieurs secteurs d’activité), etc.
La directrice des ventes de la firme, Janine Hamilton, indique également que de nombreuses firmes sont intéressées par cette technologie. Elle se réjouit même d’avoir vendu près de 55 unités en moins de deux semaines.
Mais en quoi consiste cette technologie ?
BAXX™ est une méthode permettant de stériliser et de pasteuriser l’air et les surfaces à température ambiante. C’est une technologie brevetée et qui utilise le plasma froid pour créer des groupements hydroxyles qui sont dispersés dans l’air où ils sont attirés par les germes aérobies pathogènes, supprimant leur hydrogène, ce qui élimine ainsi les bactéries.
Ces groupements hydroxyles réagissent également aux odeurs néfastes, ce qui provoque la production de composés neutres comme du Co2, du nitrogène et de l’eau par des produits chimiques tels que l’ammoniac et l’acétaldéhyde. Les polluants atmosphériques sont également réduits.
Pour quelles applications ?
Cette technologie trouve son application, à priori, dans les industries agroalimentaires (IAA), les laboratoires et les hôpitaux.Pour les IAA, il s’agit des ateliers de découpe ou de conditionnement de viandes, de poissons, de fruits et légumes ou d’œufs
Les plus de la technologie
BAXX™ n’exige aucun composé toxique ou radiation de haute énergie nuisible, tels que ceux associés à d’autres processus de stérilisation. Baxx constitue aussi une méthode rapide, efficace et sûre d’élimination des bactéries présentes dans l’air et les surfaces environnantes.
Un client de BAXX™ a constaté moins d’arrêts maladies dans la zone équipée de cette technologie par rapport aux autres zones, dû notamment à la réduction des contaminations aéroportées.
When Anglo Beef Processors (ABP) put a Baxx unit in its cutting area Hamilton said ABP reported “fewer employees on sick leave compared with the rest of the site, as the equipment kills airborne viruses”.
D’après leurs tests, BAXX™ élimine efficacement :
ESCHERICHIA COLI (E COLI)
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
LISTERIA MONOCYTOGENES
PSEUDOMONAS and ASPERGILLUS NIGER
CAMPYLOBACTER
BACILLUS SUBTILIS SPORE
SALMONELLA
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
sources :
http://www.baxx.biz/html/how_it_works.html
